वाटाणा वर्मीसेली हे एक पारंपारिक चीनी अन्न आहे, शेवया दाट आणि संग्रहित करणे सोपे आहे, हे बर्याच लोकांच्या घरातील आवश्यक घटकांपैकी एक आहे.उच्च-गुणवत्तेची वाटाणा शेवया कोणत्याही पदार्थांशिवाय वाटाणा स्टार्च आणि पाण्यापासून बनविली जाते, ती चवदार आणि पौष्टिक आहे, त्यात मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेले विविध प्रकारचे भौतिक घटक आहेत आणि सामान्य लोकांच्या टेबलवर ही एक स्वादिष्ट डिश आहे.
पौष्टिक आणि स्वादिष्ट खाण्यासाठी चांगली शेवया, म्हणून काही निवड पद्धतींमध्ये प्रभुत्व मिळवणे आवश्यक आहे, विशेषतः ते कसे निवडायचे?
सर्व प्रथम, ती हाताची भावना आहे.चांगल्या वाटाणा शेवया मऊ, लवचिक, एकसमान जाडी, समांतर बार नाहीत, कुरकुरीत नसतात.
दुसरे म्हणजे, वास.वाटाणा शेवया घ्या आणि त्याचा थेट वास घ्या, नंतर शेवया गरम पाण्यात काही क्षण भिजवा आणि मग त्याचा वास घ्या.चांगल्या शेवयाचा वास आणि चव सामान्य आहे, कोणत्याही गंधशिवाय.खराब दर्जाचे पंखे अनेकदा बुरशी, आंबट आणि इतर परदेशी चव सह.
तिसरा पोत आहे.निकृष्ट दर्जाच्या शेवया चघळताना "किरकोळ" भावना असतात, म्हणजे वाळू आणि माती असते.साधारणपणे, पीठ किंवा इतर कमी-मूल्याचे फिलर पंखे जळणे सोपे जाते प्रथिने ज्वलन गंध आणि धूर निर्माण करण्यासाठी, फॅन्समध्ये जोडलेले पदार्थ किंवा परिष्कृत स्टार्च पंखे वापरून बनवलेले नसलेले जाळणे सोपे नसते आणि अवशेष कणांचे कठीण गठ्ठे उठणे सोपे असते. .
चौथी म्हणजे रंग ओळखण्याची पद्धत.वर्मीसेलीचा रंग आणि चमक याच्या संवेदनात्मक ओळखीसाठी, उत्पादन थेट प्रकाशाच्या खाली पाहिले जाऊ शकते आणि चांगली शेवया चमकदार रंगात पांढरी असावी.गरीब पंखे किंचित गडद किंवा किंचित हलका तपकिरी, किंचित चमकदार, खराब-गुणवत्तेचे पंखे, वर्मीसेलीचा रंग राखाडी असतो, कोणतीही चमक नसते.
ग्राहकांसाठी, तुम्ही नियमित खरेदी केंद्रे आणि मोठ्या बाजारपेठांमधून खरेदी करणे निवडले पाहिजे, मोठी दुकाने खरेदीचे अधिक औपचारिक चॅनेल आहेत, वस्तूंच्या खरेदीवर अधिक कडक तपासण्या आहेत.पॅकेजिंग मजबूत, नीटनेटके आणि सुंदर आहे की नाही ते पहा.
पोस्ट वेळ: जुलै-18-2023