घाऊक हॉट पॉट Longkou वाटाणा शेवया

लाँगकौ वर्मीसेली हे मुगाच्या स्टार्च किंवा वाटाणा स्टार्चपासून बनवलेले पारंपरिक चीनी पाककृती आहे.चायनीज पाककृतीमध्ये हा एक लोकप्रिय पदार्थ आहे आणि कोल्ड सॅलड्स, स्ट्री-फ्राईज, हॉट पॉट्स आणि सूप यांसारख्या विविध पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो.येथे, आम्ही तुम्हाला कुटुंब आणि मित्रांना आवडतील असे स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यात मदत करण्यासाठी लाँगकू वर्मीसेली कसे शिजवायचे ते दर्शवू.
प्रथम लाँगकौ वर्मीसेली खोलीच्या तापमानाच्या पाण्यात १५ ते २० मिनिटे किंवा मऊ आणि लवचिक होईपर्यंत भिजवा.लाँगकौ वर्मीसेली मऊ झाल्यानंतर, पाणी काढून टाका आणि उकळत्या पाण्यात शेवया घाला.शेवया सुमारे 2 ते 3 मिनिटे किंवा मऊ होईपर्यंत शिजवा.उकळत्या पाण्यातून नूडल्स काढा आणि ताबडतोब थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा.
1. थंड कोशिंबीर
लाँगकौ वर्मीसेली हे थंड सॅलड्ससाठी उत्कृष्ट टॉपिंग आहे, ज्याची रचना कुरकुरीत भाज्यांशी विपरित आहे.थंड सॅलडसाठी, वरील स्वयंपाकाची पद्धत वापरा, नंतर काही सोया सॉस, तिळाचे तेल, व्हिनेगर, साखर आणि काकडी, गाजर आणि भोपळी मिरची यांसारख्या तुमच्या आवडत्या भाज्या टाकून शेवया टाका.अतिरिक्त प्रथिनांसाठी तुम्ही काही तुकडे केलेले चिकन किंवा कडक उकडलेले अंडी देखील घालू शकता.
२. तळणे
सॉस आणि मसाल्यांचे स्वाद शोषून घेण्यासाठी लाँगकौ वर्मीसेलीचा वापर स्ट्राइ-फ्राईजमध्ये देखील केला जाऊ शकतो.कांदे, लसूण आणि भोपळी मिरची यांसारख्या भाज्या पातळ कापून गरम कढईत फेकल्या जातात.नंतर, आधीच भिजवलेले आणि उकडलेले शेवया आणि थोडे सोया, ऑयस्टर आणि मिरचीचे तेल घाला.काही मिनिटे सर्वकाही एकत्र नीट ढवळून घ्यावे आणि तुमची स्वादिष्ट लाँगकौ वर्मीसेली स्टिअर फ्राय तयार आहे.
3. गरम भांडे
हॉट पॉट हा एक लोकप्रिय चायनीज डिश आहे ज्यामध्ये मांस, भाज्या आणि सीफूड यांसारखे विविध पदार्थ उकळत्या मटनाच्या भांड्यात शिजवले जातात.मटनाचा रस्सा शोषून घेण्यासाठी आणि त्याचा पोत सुधारण्यासाठी हॉट पॉटमध्ये लाँगकौ शेवया देखील जोडल्या जाऊ शकतात.वरीलप्रमाणे शेवया फक्त भिजवा, उकळा आणि स्वच्छ धुवा, नंतर गरम भांड्यात इतर टॉपिंग्ज आणि तुमच्या आवडीच्या मसाल्यांसह घाला.
4. सूप
शेवटी, लाँगकौ वर्मीसेली हा सुंदर पोत जोडण्यासाठी आणि मटनाचा रस्सा तयार करण्यासाठी एक उत्कृष्ट स्टॉक आहे.वरील स्वयंपाक पद्धतीचा वापर करून तुम्ही शेवया तयार करू शकता आणि नंतर ते तुमच्या आवडत्या सूप स्टॉकमध्ये घालू शकता.
सारांश, लाँगकौ वर्मीसेलीच्या स्वयंपाक पद्धतीमुळे अनेक चायनीज पदार्थ जसे की कोल्ड सॅलड, स्टिअर-फ्राय, हॉट पॉट आणि सूप बनवण्यास मदत होते.त्याची नाजूक रचना आणि चव शोषून घेण्याची क्षमता याला चिनी पाककृतीमध्ये एक लोकप्रिय घटक बनवते.तुम्ही सॅलडमध्ये थोडासा क्रंच किंवा हॉट पॉटमध्ये चव वाढवण्याचा विचार करत असाल, लाँगकौ वर्मीसेली हा एक अष्टपैलू घटक आहे जो कोणत्याही डिशला वाढवू शकतो.